Sar à museau pointu

Souvent aperçu près des tombants et des herbiers, le sar à museau pointu se distingue par sa tête effilée et son anneau noir près de la queue. Méfiant mais curieux, il inspecte les roches à la recherche d'oursins, de coquillages et de crustacés.

Habitat de Sar à museau pointu en Méditerranée Habitat
épave, herbier, roche
Profondeur de Sar à museau pointu en Méditerranée Profondeur
1-150 m
Groupe biologique de Sar à museau pointu Groupe
Poisson démersal
Rôle écologique de Sar à museau pointu Rôle
Prédateur

COMMENT EST-IL ?

Le sar à museau pointu se reconnaît à sa tête allongée qui se termine par un museau nettement effilé. Son corps est ovale et comprimé sur les côtés, de couleur gris argenté avec des reflets métalliques. Il présente plusieurs bandes verticales peu marquées et une tache sombre en forme d’anneau à la base de la queue. Sa dentition combine des dents coupantes à l’avant et des dents broyeuses à l’arrière, adaptées à une alimentation variée.

OÙ VIT-IL ?

On le rencontre surtout près des côtes, sur les fonds rocheux, les herbiers et les zones mixtes. Il fréquente les petits fonds mais peut aussi descendre plus profondément selon les saisons, les adultes étant souvent observés plus bas que les jeunes.

QUE MANGE-T-IL ?

Il se nourrit principalement d’invertébrés benthiques comme les mollusques, les crustacés et les oursins. Il peut aussi consommer des algues, surtout lorsqu’il est jeune, ce qui en fait un poisson au régime varié.

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