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Jambonneau de mer

Répartition : Méditerranée et Atlantique oriental ; souvent décrit dans des fonds plus profonds, présence peu commune en plongée de loisir. Ne pas assimiler à Pinna nobilis.

Le jambonneau de mer est une rencontre de bordure : une partie de coquille dépasse, tandis que le reste et les filaments d’ancrage restent enfouis. Regarder cette interface suffit souvent à comprendre sa vie, sans rechercher une vue complète au prix d’une extraction.

Habitat de Jambonneau de mer Habitat
Sable, Vase, Gravier
Profondeur de Jambonneau de mer Profondeur
20-600 m
Groupe biologique de Jambonneau de mer Groupe
Rôle écologique de Jambonneau de mer Rôle
Filtreur

COMMENT EST-IL ?

Le jambonneau de mer présente des valves minces, brunes et cassantes, de contour triangulaire allongé. L’extrémité antérieure est étroite et enfoncée dans le sédiment ; la partie postérieure plus large dépasse. L’ornementation associe des lignes concentriques et des côtes rayonnantes d’expression variable. Les filaments du byssus rejoignent des cailloux ou débris enfouis. La fermeture peut rester incomplète au bord émergent, sans qu’il faille conclure automatiquement à un défaut ou à la mort du bivalve.

OÙ VIT-IL ?

Elle vit en Méditerranée et dans l’Atlantique oriental, sur des fonds de vase, de sable ou de gravier vaseux. Elle peut descendre jusqu’à environ 600 m. Elle est parfois observée près de la surface, mais se rencontre surtout plus profondément.

QUE MANGE-T-IL ?

L’alimentation filtre des particules organiques en suspension. Les ouvertures d’entrée et de sortie d’eau se trouvent dans la région postérieure accessible au-dessus du sédiment. Cette organisation maintient les échanges alors que la base est ancrée. Les vers tubicoles, balanes ou autres épibiontes utilisent parfois les valves comme support.

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