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Maquereau commun

Répartition : Atlantique Nord, Méditerranée et mer Noire. Les calendriers de déplacement varient selon les populations.

La groseille à maquereau conserve dans son nom le souvenir d'un usage gastronomique ancien. Son acidité en faisait un accompagnement du poisson, une association mentionnée dans le Littré. Vous retrouvez ainsi le maquereau dans le vocabulaire des fruits, alors même que l'arbuste et le poisson n'ont aucun lien biologique particulier. C'est une habitude culinaire, et non la zoologie, qui explique ce rapprochement.

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Habitat de Maquereau commun Habitat
Pleine eau
Profondeur de Maquereau commun Profondeur
0-250 m
Groupe biologique de Maquereau commun Groupe
Rôle écologique de Maquereau commun Rôle
Prédateur, Filtreur

Taille

Adultes souvent de 30–40 cm selon DORIS

COMMENT EST-IL ?

Le contraste entre dos rayé et ventre uniforme souligne le maquereau commun (Scomber scombrus). Des chevrons sombres parcourent le bleu-vert du dessus ; les flancs sont blanc nacré. Deux nageoires dorsales, sur le dos, sont nettement espacées. Plus près de la queue fourchue, cinq pinnules, de minuscules nageoires, occupent chacun des bords supérieur et inférieur.

OÙ VIT-IL ?

L’espèce est présente en Atlantique Nord, en Méditerranée et en mer Noire. Les synthèses décrivent des mouvements saisonniers et une distribution bathymétrique pouvant atteindre 250 m. Les phases côtières, du large et proches du fond varient avec les populations et les conditions. Un calendrier détaillé tiré d’une région ne s’applique pas nécessairement à toute l’aire. Les regroupements suivent aussi les ressources, ce qui rend les rencontres ponctuelles difficiles à interpréter comme une résidence.

QUE MANGE-T-IL ?

Du petit crustacé au poisson, le maquereau commun utilise des ressources de tailles différentes. Les copépodes nourrissent notamment les premiers stades. Les adultes consomment aussi d’autres crustacés du plancton et de petits poissons tels que les anchois et les sardines. La part de ces aliments varie avec les ressources accessibles et la saison.

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