Langouste

COMMENT EST-ELLE ?

La langouste est un crustacé au corps robuste protégé par une carapace épaisse et épineuse. Elle ne possède pas de grosses pinces comme le homard, mais de longues antennes très développées qui dominent sa silhouette.Sa coloration varie du brun rougeâtre au violacé, avec des motifs parfois plus clairs sur l’abdomen. Les yeux sont portés par de courts pédoncules et l’avant du corps est muni de fortes épines protectrices.L’arrière du corps se termine par un éventail caudal composé de plusieurs plaques, utilisé pour les déplacements rapides en cas de fuite.

OÙ VIT-ELLE ?

Elle vit principalement sur les fonds rocheux, où elle trouve refuge dans des fissures, des anfractuosités ou sous des blocs.On la rencontre en Méditerranée et dans l’Atlantique Est, généralement entre quelques mètres et plusieurs dizaines de mètres de profondeur, parfois plus profondément selon les zones.

QUE MANGE-T-ELLE ?

La langouste est omnivore à tendance carnivore. Elle se nourrit principalement de petits invertébrés comme des mollusques, des crustacés ou des échinodermes.Elle peut également consommer des débris organiques et jouer un rôle de charognard dans l’écosystème.