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ALEXANDRE MEINESZ

Saint-pierre

Croiser un Saint-Pierre en plongée est souvent une belle surprise. Vu de face, son corps paraît presque invisible. Lorsqu'il se tourne, sa silhouette argentée ornée d'une large tache sombre apparaît soudain, révélant un redoutable chasseur de poissons.

Habitat de Saint-pierre en Méditerranée Habitat
roche, sable, coralligène
Profondeur de Saint-pierre en Méditerranée Profondeur
5-400 m
Groupe biologique de Saint-pierre Groupe
Poisson démersal
Rôle écologique de Saint-pierre Rôle
Super prédateur

COMMENT EST-IL ?

Reconnaissable à sa grande tache sombre sur le flanc, le Saint-Pierre possède un corps très aplati et de forme presque circulaire. Sa couleur argentée est souvent nuancée de reflets dorés. Sa tête est massive, avec une bouche très extensible capable de se projeter vers l’avant pour capturer ses proies. Ses nageoires dorsales portent de longs rayons épineux. Il se déplace lentement, mais peut bondir brusquement pour saisir une proie.

OÙ VIT-IL ?

Il fréquente aussi bien les zones côtières que des profondeurs plus importantes, sur des fonds variés : sable, vase, roche ou herbiers. Il est souvent observé entre quelques mètres et plus de 200 mètres de profondeur, généralement à proximité du fond.

QUE MANGE-T-IL ?

C’est un prédateur de poissons principalement. Il capture ses proies en les aspirant grâce à sa bouche protractile, en profitant d’un effet de surprise. Il peut aussi consommer des céphalopodes et des crustacés.

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